盘点盘中餐的“补钙冠军”
文章导读
点击图片进入下一页>>那么，哪些食物能同时满足这些“苛刻”的要求，成为同类食物中的补钙冠军呢
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那么，哪些食物能同时满足这些“苛刻”的要求，成为同类食物中的补钙冠军呢?
谷类燕麦：各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。
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豆类芸豆：每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，芸豆既可以做成开胃小菜，也可以做成零食，不失为一种好的补钙方法。
豆制品豆腐干：经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。
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