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宝宝补钙食谱 营养美味

作者:养生网 时间:2017-08-17 11:21:00 来源:养生网
文章导读

宝宝补钙食谱一般最容易缺钙的是宝宝6个月以后,因为这时候的宝宝正是身体长得最快的时候,对钙的需求量非常大。尤其那

  宝宝补钙食谱

  一般最容易缺钙的是宝宝6个月以后,因为这时候的宝宝正是身体长得最快的时候,对钙的需求量非常大。尤其那些长得比别的宝宝快的宝宝,相对来讲更容易缺钙。今天给大家分享的是几款经典的宝宝补钙食谱!

  牛奶粥

  原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。

  做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。

  草菇豆腐

  适合年龄:7个月以上

  原料:草菇 50g,北豆腐60g,鲜豌豆 30g,水淀粉15ml,酱油5ml,油2 汤匙,盐1g

  做法:

  将草菇洗净,对半切开;豌豆洗净,煮熟;豆腐切片,备用。

  中火加热锅中的1 汤匙油,将豆腐下锅煎至两面呈金黄色,盛出。

  再起锅,加热余下的1 汤匙油,倒入草菇翻炒,加入2 汤匙水,加热23分钟至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放酱油和盐调味,用水淀粉勾芡,烧开即成。

  营养提示:补充维生素和钙质。

  油菜粥

  适合年龄:6个月以上

  原料:大米30克、油菜叶5片。

  做法:

  大米洗净加水煮至米熟烂。

  油菜叶洗净,剁碎。

  油菜放入粥中,再煮5分钟。

  营养提示:油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素,油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少,可以放心让宝宝多吃。

  小贴士:

  菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥,但它们虽营养丰富,草酸含量却也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加。

  肉松豆腐羹

  原料:豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、精盐、葱姜水少许。

  做法:

  锅中加水烧至沸腾,将豆腐过水煮一下,放入碗内用汤勺研碎;

  小白菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀释调成汤状)、精盐、葱姜水搅拌均匀;

  将豆腐泥用勺微微压实,把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

  营养提示:软嫩香滑,便于喂食12个月大的婴儿。

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