健康减肥晚餐之冬瓜蒸肉饼
文章导读
健康减肥晚餐之冬瓜蒸肉饼步骤1 冬瓜去皮洗净将皮和中间部分去掉放入一个合适大小的盘子里。步骤2 肥瘦肉末备用
健康减肥晚餐之冬瓜蒸肉饼
步骤1.冬瓜去皮洗净将皮和中间部分去掉放入一个合适大小的盘子里。
步骤2.肥瘦肉末备用。
步骤3.虾干用清水浸泡后去壳备用。
步骤4.香菇泡发后清洗干净切成粒，姜切末，葱切花(只拍到葱白部分了)，枸杞洗净备用。
步骤5.将香菇粒和姜末，葱白，盐，胡椒粉，鸡粉，料酒，生抽和肉末拌匀，再放入少量的油拌匀。
步骤6.把拌好的肉末放进冬瓜中央。
步骤7.把虾干码在肉末上，放上枸杞。
步骤8.锅里水开后入锅蒸15至20分钟。
步骤9.将蒸冬瓜的汁倒出。
步骤10.将汁倒入锅内加入少许的盐，用水淀粉勾薄茨。
步骤11.将茨汁浇在冬瓜上，撒上葱花即可上桌。
冬瓜蒸肉饼烹饪技巧
1.冬瓜宜选用黑皮(青皮)冬瓜，因为此冬瓜肉质较实，瓜皮如带霜的白皮冬皮瓜肉较虚更适合煲汤用哦。
2.记住茨汁不能勾的太厚。
3.上桌后用叉按住冬瓜，再用小刀将冬瓜切成块食用即可。
如何预防痤疮最有效
吃枇杷给肺“补水”
6款自制补肾养阳粥
冬季吃火锅少点5类菜
一苦三鲜过小满