文章导读
肉苁蓉猪肾 治老年耳背中医认为;肾开窍于 耳”。所以,针对老年性听 力减退,中医往往采用补 肾的方法来防治。
肉苁蓉猪肾 治老年耳背
中医认为;肾开窍于 耳”。所以,针对老年性听 力减退,中医往往采用补 肾的方法来防治。肉苁蓉 猪肾汤,可补益肾气、益精 填髓,适用于老年耳鸣耳 聋且伴有腰膝酸软、夜尿 频多者。
具体方法:取猪肾1 对,肉苁蓉20克,枸杞子15 克。将猪肾切开,挖去白色 筋膜,清洗干净,切薄片;肉 苁蓉、枸杞子洗干净;将猪 肾与肉苁蓉、枸杞子放人砂 锅内,加入清水1000毫升, 用大火煮沸后,再用小火煮 30分钟,食用前加入少许盐 调味。 郭海铭
山药扁豆粥 治白带过多
白带增多与湿邪关系 密切,病在带脉,与脾、肾关 系密切。
山药补脾肾、益脾阴, 兼有固涩作用,可用于白带 过多。白扁豆可健脾化湿, 用于脾虚有湿,白带过多, 体倦乏力。粳米益脾气,兼 有固涩作用,用于脾胃虚 弱、泻下。三者合用,对于脾 虚湿困的白带增多有一定 韵疗效。
具体方法:取鲜山药 0.1公斤,削皮切块;白扁 豆20克,加水泡软;两者 与粳米50克一同加水熬 粥,调味后食用,1日服1 次,连续5日。 廖智发
清热燥湿佳肴——鸡骨草薏L-土茯苓煲老鸭
材料:鸡骨草15克,土茯苓、薏苡仁各30克,鸭肉 0.25公斤,生姜少许。
制法:鸭肉洗净后焯水备用,土茯苓、鸡骨草、薏苡 仁洗净后放人清水2000毫升,煮开后放入鸭肉、生姜, 同煮2小时,上鸡骨草、土茯苓,加盐调味即可食用。,
健康提示:此汤健脾利湿,清热解毒。适用于肝胆 湿热证中湿偏重的人群,症见口苦,食欲不振,乏力,头 身困重,胁肋胀闷等。需要注意的是,鸡骨草性偏寒凉, 脾胃虚弱的人群不合适食用。 农烨