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早孕反应厉害怎么办 妊娠反应药膳

作者:养生网 时间:2017-08-18 10:27:18 来源:养生网
文章导读

早孕反应厉害怎么办妊娠反应是在怀孕后l~3个月这段时期出现的。大多数孕 妇出现不同程度的恶心呕吐,食人即吐,头昏体倦,喜

早孕反应厉害怎么办

妊娠反应是在怀孕后l~3个月这段时期出现的。大多数孕 妇出现不同程度的恶心呕吐,食人即吐,头昏体倦,喜食酸碱。 主要由于孕妇妊娠后,血分不足,冲气不得下泄,致使胃虚、肝 热、痰滞发生。中医也称为子病。 能制法治病药膳用的药物有:鲜生地、砂仁、香菜、苏叶、 藿香、陈皮、木香、姜、茯苓、炙甘草、当归等。能制法治病药 膳用的食物有:甲鱼、生鱼、鲫鱼等各种鱼类,鸡、猪肉、燕 窝、鱼翅、鲍鱼、牛肉、鸽肉、蔬菜等。妊娠反应药膳



砂仁生地鲫鱼

【配方】砂仁6克,鲜生地30克,鲫鱼250克,葱20克,姜15 克,料酒20毫升,盐15克。

【制作】

1.将鲫鱼洗净去鳞、腮、内脏;生地切片;砂仁研粉;姜拍 松;葱切段。

2.将鲫鱼、生地、砂仁、葱、姜、料酒、盐放入炖锅内,加 1000毫升水,置武火上烧沸,再用文火炖煮2吩钟即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】健脾和胃,调气降逆。用于妊娠呕吐、头晕、心 烦、性情急躁等症。



木香陈皮鸡

【配方】木香3克,苏梗、藿香、自术、陈皮、砂仁各5克, 姜15克,鸡(1只)1000克。

【制作】

1.将鸡宰杀后,去毛及内脏;药物用纱布袋装好,扎紧;姜 拍松;葱切段。

2.将鸡、药包、姜、葱、料酒、盐放入炖锅内,加水2500毫 升,置于武火上烧沸,再用文火炖煮l小时即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】健脾和胃,调气止呕。用于脾胃虚弱妊娠呕吐等症。



茯苓陈皮猪肝

【配方】茯苓、陈皮、半夏、竹菇、枇杷叶、黄苓各10克, 马尾连7克,积壳5克,鸡蛋1个,猪肝250克,淀粉、葱、姜各20 克,料酒20毫升,酱油30毫升,盐15克,植物油50毫升。

【制作】

1.将猪肝洗净切成薄片,打人鸡蛋,放人淀粉;药物用纱布 袋装好,扎紧袋口;姜拍松;葱切段。

2.药包放人锅内,加水500毫升,用武火烧沸,再用文火煎熬 25分钟。去药包,药汁倒人猪肝碗内,拌匀淀粉。将炒锅置武火上 烧热,放入植物油,六成熟时,放人猪肝、药汁、葱、姜翻炒断生 即起锅。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】调气降逆,抑肝和胃。用于肝热气逆、胎气上逆之 妊娠呕吐。



党参砂仁蒸鱼翅

【配方】党参30克,砂仁10克,鱼翅50克,莱胆150克,盐15 克,姜10克,葱20克,料酒20毫升。

【制作】

1.将鱼翅发透;党参切片;砂仁研粉;莱胆洗净切段;葱切 段;姜拍松。

2.将鱼翅、党参片、砂仁粉放人蒸杯内,放人葱、姜、料酒 及盐,加鸡汤200毫升,将蒸杯置笼内,用大汽蒸30分钟即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】健脾和胃,调气降逆。用于胎气上逆,脾胃不和之 呕吐。



伏龙肝蒸鲍翅

【配方】伏龙肝30克,当归、炒白芍、陈皮各10克,茯苓12 克,竹茹7克,佩兰叶、炙甘草、积壳各6克,鲍鱼、鱼翅各50 克,料酒20毫升,盐、姜各15克,葱20克,胡椒粉5克。

【制作】

1.将鲍鱼、鱼翅发好,鲍鱼切片;鱼翅撕开成条状。药物装 在纱布口袋内,姜拍松;葱切段。

2.将药包放人锅内,加水500毫升,煎煮30分钟,滤取药液。 将鲍鱼、鱼翅、姜、葱、盐、药液放人蒸盆内,放人鸡汤200毫 升,上笼蒸25分钟即成。食用时放人胡椒粉。

【食法】佐餐适量食用。

【功效l滋补肝胃,调气降逆。用于经脉受阻、冲气上逆、 肝胃不和之妊娠呕吐等症。



砂仁煮猪肚

【配方】砂仁5克,鲜生地、伏龙肝(包)各12克,藕节炭9 克,焦白术、老苏梗各6克,猪肚500克,料酒20毫升,葱20克, 姜、盐各15克。

【制作】

1.将猪肚洗净,将药用纱布袋包好,姜拍松;葱切段。

2.将猪肚放入炖锅内,放人姜、葱、料酒、盐、加水2500毫 升,将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮

1.5小时。捞起猪肚,切 成4厘米长、2厘米宽的块。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】补脾胃,止呕逆。用于妊娠呕吐、头晕心烦、性情 急躁等症。



党参砂仁鸭条

【配方】党参30克,砂仁、陈皮、白豆蔻各10克,鸭(1只) 1000克,料酒20毫升,葱20克,盐、姜各15克,胡椒粉3克。

【制作】

1.将鸭宰杀后,去毛及内脏;葱切段;姜拍松;砂仁、白豆 蔻打粉;陈皮洗净切小块;党参切片。

2.将鸭置蒸盆内,把党参、砂仁、白豆蔻粉、葱、姜放人鸭腹 内,放人盐、料酒和上汤1000毫升,把蒸盆置蒸笼内,蒸1小时即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】健脾和胃,调气降逆。用于胎气上逆之妊娠呕吐。



皮尾参蜂蜜饮

【配方】皮尾参10克,半夏6克,川连2克,蜂蜜30毫升。

【制作】

1.将皮尾参洗净,半夏、川连洗净,放人炖锅内加水2000毫 升,置武火上烧沸,再用文火煎煮30分钟,过滤,去药渣。

2.将蜂蜜放人药液内烧沸即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】健脾和胃,调气降逆。用于胎火偏旺、脾阳不振、 水食不下、口干便秘、形体消瘦之妊娠呕吐。



二仁粥

【配方】砂仁、白豆蔻仁各6克,粳米150克。

【制作】

1.将粳米淘净,放入砂仁、白豆蔻仁于锅内,加水1500毫 升,置武火烧沸。

2.文火熬煮505,‘-}钟即成。

【食法】佐餐食用。

【功效】健脾和胃,调气降逆。用于胎气上逆、脾胃不和之 呕吐。



砂仁红枣糯米粥

【配方】砂仁10克,糯米150克,红枣4颗,红糖15克。

【制作】

1.将砂仁打成细末;糯米淘净,去泥沙;红枣洗净去核;红 糖切碎成屑。

2.将砂仁、糯米、红枣同放沙锅内,加800毫升水,置武火烧 沸,再用文火炖煮35分钟,放人红糖即成。

【食法】佐餐食用。

【功效】温胃止呕,安胎。适用于脘腹胀痛、食欲不振、恶 心呕吐、胎动不安、妊娠反应等症。



白豆蔻姜粥

【配方】白豆蔻lO克,粳米150克,姜、红糖各15克。

【制作】

1.将白豆蔻研成细末;姜洗净,切片;粳米淘净,去泥沙; 红糖切成屑。

2.将白豆蔻、姜、粳米同放炖锅内,加800毫升水,置武火上 烧沸,改用文火煮35分钟,放入红糖即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】化湿行气,温中止呕。适用于脘腹疼痛、妊娠反 应、恶心呕吐等症。



陈皮姜粥

【配方】陈皮10克,粳米150克,姜、红糖各15克。

【制作】

1.将陈皮去白,洗净,切成细丝;姜洗净,切成片;粳米淘 净,去泥沙;红糖切成屑。

2.将陈皮、粳米、姜同放炖锅内,加800毫升水,置武火上烧 沸,再用文火炖煮35分钟,放人红糖即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】行气健脾,降逆止呕。适用于脘腹胀满、妊娠呕吐 等症。



陈皮乌鸡粥

【配方】陈皮10克,乌鸡肉50克,料酒150毫升,盐2克,味 精1克,葱10克。

【制作】

1.将陈皮去白,洗净,切成细丝;乌鸡肉洗净,切2厘米见方 的块;姜切片;葱切段。

2.将粳米、乌鸡肉、姜、葱同放炖锅内,加800毫升水,置武 火上烧沸:改用文火煮35分钟,放入盐、味精即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】行气健脾,降逆止呕。适用于妊娠呕吐、脘腹疼 痛、咳嗽、痰多等症。



陈皮鱼肚粥

【配方】陈皮10克,鱼肚50克,粳米150克,姜3克,葱6克, 盐2克,味精1克。

【制作】

1.将陈皮去白,洗净,切成细丝;鱼肚水发后,切成2厘米见 方的小块;姜切片;葱切段;粳米淘净,去泥沙。

2.将陈皮、鱼肚、粳米、姜、葱同放炖锅内,加800毫升水。 置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,放人盐、味精即成。

【食法】佐餐食用。

【功效】行气健脾,降逆止呕。适用于妊娠呕吐、咳嗽、痰 多等症。



术香红枣粥

【配方】木香10克,红枣4颗(或姜10克),粳米150克,红 糖15克。

【制作】

1.将木香研成细粉;红枣去核,洗净;粳米淘净,去泥沙; 红糖切成屑。

2.将木香、粳米、红枣同放炖锅内,加800毫升水,置武火上 烧沸,再用文火炖煮35分钟,放入红糖即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】行气止痛,止呕。适用于脘腹疼痛、妊娠呕吐等症。



术香陈皮兔肉粥

【配方】木香、陈皮各10克,兔肉50克,料酒6毫升,姜3 克,葱6克,盐2克,味精1克。

【制作】

1.将木香研成细粉;陈皮去白,洗净,切细丝;兔肉洗净, 去骨,切2厘米见方的块;姜切片;葱切段。

2.将木香、陈皮、粳米、兔肉、料酒、姜、葱同放炖锅内, 加800毫升水,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】行气健脾,温中止呕。适用于脘腹疼痛、妊娠呕吐 等症。



木香莲子餐米粥

【配方】木香10克,莲子30克,糯米150克,红糖15克。

【制作】

1.将木香研成细粉;莲子去皮、心;糯米淘净,去泥沙;红 糖切成屑。

2.将木香、莲子、糯米同放炖锅内,加800毫升水,置武火上 烧沸,再用文火炖煮35分钟,放人红糖即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】行气,止呕。适用于妊娠呕吐、脾虚腹泻、白带等症。



木香薏米粥

【配方】木香10克,薏米30克,粳米120克,红糖15克。

【制作】

1.将木香研成细粉;薏米淘净,去杂质;粳米去泥沙,洗 净;红糖切成屑。

2.将木香、粳米、薏米同放炖锅内、加水500毫升,置武火上 烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】行气,止呕,清热,利湿。适用于妊娠呕吐、水 肿、淋浊等症。



藿香姜粥

【配方】藿香15克,粳米150克,姜、白糖各15克。

【制作】

1.将藿香用水煮25分钟,过滤,留取汁液;姜洗净,切成薄 片;粳米淘净,去泥沙。

2.将藿香、粳米、姜同放炖锅内,加800毫升水,置武火烧 沸,再用文火炖煮35分钟,放入白糖即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】化湿和中,止呕。适用于暑热感冒、胸闷食少、恶 心呕吐等症。



藿香煮鳝段

【配方】藿香20克,鳝鱼300克,料酒10毫升,葱lO克,姜5 克,盐3克,味精2克,鸡油25毫升。

【制作】

1.将藿香用水熬成药液,过滤,去渣,留药液;鳝鱼宰杀后 去肠杂及骨,切4厘米长的段;姜切片;葱切段。

2.将藿香药液、鳝鱼、料酒、姜、葱同放炖锅内,加1000毫 升水,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,放入盐、味精、鸡油 即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】清热解暑,止呕。适用于暑热感冒、恶心呕吐等症。



藿香红枣糯米粥

【配方】藿香20克,糯米150克,红枣4颗,白糖15克。

【制作】

1.将藿香用水煎煮成100毫升的药液,待用;糯米淘净,去泥 沙;红枣去核。

2.将藿香药液、糯米、红枣同放炖锅内,加800毫升水,置武 火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,放入白糖即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】清热解暑,止呕。适用于暑热感冒、恶心呕吐等症。



草豆蔻粥

【配方】草豆蔻15克,粳米150克,白糖15克。

【制作】

1.将草豆蔻研成细末;粳米淘净,去泥沙。

2.将草豆蔻粉、粳米同放炖锅内,加800毫升水,置武火上烧 沸,再用文火炖煮35分钟,放人白糖即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】燥湿健脾,温胃止呕。适用于脘腹胀满、冷痛、暖 气、呃逆、寒湿、吐泻等症。



草豆蔻卤予鸭

【配方】山奈5克,草豆蔻20克,子鸭1只(2000克),料酒 10毫升,八角5粒,花椒10克,姜5克,葱10克,白糖20克,酱油 20毫升,味精3克,植物油50毫升,冰糖20克。

【制作】

1.将草豆蔻打碎,同冰糖、八角、山奈(用植物油炒香)、花 椒、白糖、姜、葱,放入水3500毫升,武火烧沸,改用文火煮25 分钟,制成卤汁液。

2.将子鸭洗净,放人卤汁液锅内,放人料酒、盐、味精、酱 油,用中火卤制45分钟即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】燥湿健脾,温胃止呕。适用于脘腹胀满、冷痛、呃 逆、寒湿、呕吐等症。



草豆蔻卤猪肚

【配方】草豆蔻20克,猪肚1个(1000克),卤汁3500毫升。

【制作】

1.将草豆蔻洗净,研成细粉;猪肚反复冲洗干净,切成2厘米 宽,4厘米长的块。

2.将猪肚、草豆蔻同放卤汁液锅内,置武火上,用中火卤35 分钟即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】温胃止呕。适用于孕妇呕吐佐餐食用。



草果卤捧骨

【配方】草果2颗,猪排骨500克,卤汁2800毫升。

【制作】

1.将草果去心,留皮放人卤汁内;猪排骨洗净,放人卤汁 锅内。

2.将锅置武火烧沸,再用中火卤制35分钟即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】温中,止呕。适用于脘腹胀满、冷痛、反胃、呕 吐、食积等症。



草果羊肉粥

【配方】草果2颗,羊肉50克(或猪腰子1个),粳米150克, 料酒10毫升,姜5克,盐、味精各2克,胡椒粉1克。

【制作】

1.草果去核,将皮切成小块;粳米洗净,去泥沙;姜切片; 羊肉洗净血水,切成2厘米见方的块。

2.将草果、粳米、羊肉、姜同放炖锅内,加800毫升水,置武 火烧沸,再用文火炖煮35分钟,放人盐、味精、胡椒粉即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】温中止呕,开郁消食。适用于脘腹胀满、冷痛、反 胃、呕吐、食积、痰饮等症。



丁香荷叶粥

【配方】丁香6克,鲜荷叶l张,粳米150克,白糖15克。

【制作】

1.将丁香研成细粉;荷叶洗净;粳米淘净,去泥沙。

2.将丁香、粳米同放炖锅内,加800毫升水置武火上烧沸,盖 上荷叶,用文火煮35分钟,放人白糖即成。

【食法】佐餐食用。

【功效】温中止呕,清热祛暑。适用于暑热、烦喝、呕吐 等症。



丁香鸡

【配方】丁香6克,鸡1只,卤汁3500毫升。

【制作】

1.将丁香研成细粉;鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪。

2.将丁香、鸡放人卤汁锅内,置武火上烧沸,再用中火卤45 分钟即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】温中止呕,暖肾助阳。适用于脾胃虚寒、呕吐、腹 泻、冷痛等症。



丁香卤肘子

【配方】丁香6克,猪肘子1只(约1000克),卤汁3500毫升。

【制作】

1.将丁香研成细粉;猪肘子洗净,去毛桩。

2.将丁香、猪肘子同放卤汁锅内,将锅置武火上烧沸,再用 文火卤制50分钟即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】温中止呕。适用于妊娠呕吐、脾胃虚寒、冷痛等症。



明党参粥

【配方】明党参30克,粳米150克,白糖15克。

【制作】

1.将明党参润透,切2厘米长的段;粳米淘净,去泥沙。

2.将明党参,粳米同放炖锅内,加800毫升水,置武火烧沸, 再用文火炖煮35分钟,放人白糖即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】清肺,和胃,止呕。适用于头晕、呕吐、目赤、白 带、咳嗽等症。



明党参炖乌鸡

【配方】明党参30克,乌鸡1只(1000克),料酒10毫升,葱 lO克,姜5克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,鸡油25毫升。

【制作】

1.将明党参润透,洗净,切4厘米长的段;乌鸡宰杀后,去毛 桩、内脏及爪;姜拍松;葱切段。

2.将明党参、乌鸡、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水2800毫 升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,放人盐、味精、胡椒 粉、鸡油即成。

【食法】佐餐食用。

【功效】滋阴,清肺,和胃,止呕。适用于阴虚火旺、目 赤、头晕、呕吐等症。



茯苓红枣粥

【配方】茯苓15克,红枣4颗,粳米150克,冰糖15克。

【制作】

1.将茯苓研成细粉;红枣去核,洗净;粳米淘净,去泥沙。

2.将茯苓、红枣、粳米同放炖锅内,加800毫升水置武火上烧 沸,再用文火炖煮35分钟,放人冰糖即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】渗湿利水,滋补气血,止呕。适用于水肿胀满、小 便不畅、呕吐等症。



茯苓糯米饼

【配方】茯苓20克,糯米150克,白糖15克,植物油35毫升。

【制作】

1.将茯苓、糯米研成细粉,二者用水揉成面团,用手揪成30 克1个的剂子,用擀面杖擀成饼状生坯。

2.将炒锅置武火上烧热,放人植物油,烧六成熟时,放人茯苓 糯米粉生坯煎烙,两面烙成金黄色,装入盘内,撒上白糖即成。

【食法】佐餐食用。

【功效】渗湿利水,和胃止呕。适用于小便小畅、水肿胀 满、呕吐等症。



白糖茯苓糕

【配方】茯苓20克,粳米粉100克,面粉50克,白糖30克。

【制作】

1.将茯苓、粳米研成细粉,过筛;再将粳米粉、茯苓粉、面 粉、白糖放入盆内,用水揉和成面团(稍稀)。

2.将茯苓、粳米、面粉和成的稀面团,置武火大汽蒸笼内, 蒸15分钟即成(食用时用利刀划成3厘米宽,4厘米长的糕块)。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】益脾和胃,宁心安神。适用于小便不畅、失眠、呕 吐等症。



茯苓面条

【配方】茯苓50克,白面粉200克,姜3克,葱6克,盐、味精 各2克,植物油35毫升。

【制作】

1.将茯苓研成细粉;与面粉放人盆内,放入水揉和成面团, 待面醒透,用擀面杖将面团擀薄,如常规做成面条。

2.将炒锅置武火上烧热,放人植物油,烧六成熟时,放人姜、 葱爆香,放入水1000毫升,置武火烧沸,放人面条,煮熟即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】益脾和胃,止呕。适用于小便不畅、水肿胀满、脾 胃虚弱、呕吐等症。



姜糖饮

【配方】姜25克,红糖15克。

【制作】

1.将姜洗净,切片;红糖切成屑。

2.将姜放入炖锅内,加水500毫升,置武火烧沸,用文火煮25 分钟,放入红糖即成。

【食法】佐餐饮用。

【功效】发表散寒,止呕。适用于中寒呕吐、腹中冷气、胃 纳不佳等症。



姜瘦肉粥

【配方】粳米150克,姜20克,猪瘦N50克,料酒10毫升,葱 6克,盐、味精各2克,胡椒粉1克,

【制作】

1.将姜洗净,切片;葱切花;猪瘦肉洗净,切成2厘米见方的 块;粳米淘净,去泥沙。

2.将粳米、姜、葱、猪瘦肉同放炖锅内,加800毫升水,置武 火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,放人盐、味精、胡椒粉即成。

【食法】佐餐食用。

【功效】发表散寒,止呕。适用于中寒呕吐、腹中冷气、胃 纳不佳等症。



八角卤猪肚

【配方】八角15克,猪肚1个(1000克),卤汁3500毫升。

【制作】

1.将八角研成粉末;猪肚反复冲洗干净。

2.将八角、猪肚同放卤汁锅内。再把锅置武火上烧沸,用中 火卤制45分钟即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】调中止呕。适用于腰脊冷痛、腹胀嗳气、呕吐等症。



八角卤子鸭

【配方】八角20克,子鸭1只(1500克),卤汁3500毫升。

【制作】

1.将八角研成细粉;子鸭宰杀后,去毛桩、内脏及爪。

2.将八角、子鸭同放卤汁锅内,将锅置武火上烧沸,再用中 火卤制45分钟即成。

【食法】佐餐适量食用。

【功效】调中止呕。适用于胃痛、呕吐等症。



八角米粉肉

【配方】八角15克,丁香6克,猪瘦肉500克,粳米300克,料酒10 毫升,姜5克,葱10克,盐4克,味精3克,胡椒粉2克,酱油15毫升。

【制作】

1.将粳米、八角、丁香炒香,研成粗粉;姜切碎;葱切花; 猪肉洗净,切3厘米见方的块。

2.将粳米粉、茴香、丁香粉、猪肉、料酒、姜、葱、酱油、味精、 胡椒粉放人蒸盆内,拌匀,置武火大汽蒸笼内,蒸45分钟即成。

【食法】佐餐食用。

【功效】调中止呕。适用于腰脊冷痛、腹胀嗳气、呕吐等症。

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