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生姜红糖饮怎样才有效

作者:养生网 时间:2017-08-20 19:09:23 来源:养生网
文章导读

生姜红糖饮出于何书,始于哪个年代,现在都无从查考。似是它在民间广为流传,治外感风寒初起的疗效是人们公认的。风寒感冒初起时

生姜红糖饮出于何书,始于哪个年代,现在都无从查考。似是它在民间广为流传,治外感风寒初起的疗效是人们公认的。风寒感冒初起时,煎一碗生姜红糖饮趁热喝下,确实能起到祛风散寒的功效。然而由于煎法不当,服用后病小见减,反说此方无效的也大有人在。那么,怎样煎煮生姜红糖饮才更有效呢?

首先要明确自己是风寒感冒初起,一般多由于穿衣、盖被较少,以至于外感风寒所致,常表现为畏寒怕冷、肌肉酸痛、咳嗽、流清鼻涕、痰白呈泡沫状等。其次要掌握生姜红糖饮的剂量,一般用生姜3~5片(6~9克),红糖10~15克,水300~50()毫升。再次生姜红糖饮的煎煮方法最重要,先把水烧开,然后加入生姜,加盖煎煮5~10分钟,出锅后加入红糖,搅拌溶化.趁热一次喝完。要注意,煎煮过程中锅一定要加盖,并且时间不宜过长,以免生姜中的挥发性物质挥发。最后就是喝完之后的注意事项,喝完后需增加衣被保暖,以助寒邪外出,切忌受风。按照以上所说操作,一般一二剂后就可收到良效。 (潘哲)

冬吃豆腐加点姜

豆腐是老百 姓餐桌上必不可 少的食物,它高蛋 白、低脂肪,能降 血压、降血脂,但 冬天吃豆腐最好 在里面加一些生 姜。

冬季气温低, 外界阴寒较盛,阳 气较弱,特别容易 损伤人体的阳气; 而豆腐虽好,但其 性凉,能损耗人体 阳气,因此冬季吃 豆腐一定要注意 保护阳气。生姜辛 温,具有温阳作用,并且可以中和豆腐的寒凉属性。取鲜生姜3~5 片,剁成末,在豆腐快出锅时撒入即可。另外,还可用现成的生姜粉代替鲜姜末。 (赵昊)

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