文章导读
人人都希望健康和长寿,通过饮食防止衰老,延年益寿,自古就有许多简便、可靠的食疗药膳方法。芝麻山药糊 山药15克,黑芝麻1
人人都希望健康和长寿,通过饮食防止衰老,延年益寿,自古就有许多简便、可靠的食疗药膳方法。
芝麻山药糊 山药15克,黑芝麻120 克,冰糖125克,粳米 60克,牛奶适量。粳米淘净,浸泡1小时捞出滤干,山药切细,芝麻炒香;三料同置盘中,加清水、牛奶拌匀,磨碎后滤出细茸,倒入锅内,用文火煮沸,调入冰糖,不断搅拌成糊。每次服2汤匙,每日2次。此款药膳可益肾健脾,延年益寿。
枸杞酒枸杞50 克,白酒500克。将枸杞洗净,放入瓶中,注入白酒,加盖密封,置阴凉干燥处,每 3天摇动1次,15天后饮用;每次服10~ 30毫升,或根据个人酒量酌饮,不宜过量,每日2次。本膳补肝肾,适用于肝肾精亏和早衰者。
三耳羹银耳、黑木耳、侧耳(均为干品)各10克,冰糖30克。将三耳”泡发,洗净,去杂,放入碗中,加冰糖和适量水,上笼蒸1小时至熟透。可分数次或1次食用。本膳滋阴,补肾,润肺。
麦片粥燕麦片100克,玉竹15克,蜂蜜适量。玉竹用冷水泡发,煮沸20分钟后取汁,再用清水煮沸20分钟取汁;合并两次药汁,加入麦片,用文火熬煮成稠粥,加蜂蜜食用。本膳可以养阴润肺,预防动脉硬化。