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冬天是人体阳气潜藏的时候,也就是说生理活动会因气候寒冷而收敛,并将一定的能量贮存于体内,为“春生夏长"做准备。冬季寒冷,人体需要更多的热量来维持生理活动,所以,冬季应增加热量及各种营养素的摄取,以维持肌体所需,避免因营养不良、抗病能力降低而易感冒、气喘复发等。冬季适合常吃的食品很多,比如核桃。核桃加姜一同服食,有镇咳平喘、益智开胃的功效。核桃有长寿果之称,能强肾补脑、通经脉、润血脉、黑须发。对病后虚弱、营养不良、神经衰弱、便秘、动脉硬化者有助其恢复健康的作用。
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