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主料:瘦猪肉500克。配料 泰山黄精50克。
调料:葱、姜、料酒、盐。
制作:将黄精,瘦猪肉洗净,分别切成长3厘米,宽1.5厘米的小块。将黄精和猪肉块放入沙锅内,加水适量,放入葱、姜、盐、料酒炖熟。
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