腰果的果实和果壳均能分解出漆树酸,容易导致水肿、瘙痒、斑疹、恶心呕吐等过敏性反应。特别是对支气管哮喘患者,腰果内的某些成分可引起细胞改变,导致过敏性休克。哮喘患者和有过敏史的人,应尽量避免吃腰果。若吃腰果最好先吃一两粒,如不出现过敏反应第二天再吃。
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