常吃鸡蛋警惕一种危害
文章导读
鸡蛋中含有卵磷脂，肠道细菌在分解卵磷脂时会产生氧化三甲胺
而对4000多名接受心脏病监测的患者进行的调查显示，体内氧化三甲胺含量最高的患者与含量最低的患者相比，前者罹患一种心血管疾病的几率要高2.5倍。
领导研究的美国克利夫兰诊所斯坦利·黑曾博士说，通过血液检测人体内的氧化三甲胺含量，可帮助判断未来罹患心血管疾病、心脏病、中风等疾病的风险。
牛肉、羊肉和猪肉等红肉都富含肉碱
它也会被人体消化道中的细菌分解为氧化三甲胺，因此吃太多红肉也可能会增加心脏病风险。研究人员还提醒说，许多能量饮料中也含有肉碱成分。
如何预防痤疮最有效
吃枇杷给肺“补水”
6款自制补肾养阳粥
冬季吃火锅少点5类菜
一苦三鲜过小满