吃螃蟹能喝啤酒吗

作者：养生网时间：2015-07-02 15:27:53 来源：养生网

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文章导读

如果你们在生活中食用螃蟹这种海鲜，那你们不仅要在生活中弄熟它，而且你们在生活中要对于啤酒这种东西少喝一些，它是没有多大的营养价值的，会伤害到我们的身体机能调节的，希望你们可以重视。

男士们多爱喝啤酒，在这个螃蟹肥美的季节少不了呼朋唤友海吃海喝一番这就正中了吃“螃蟹别喝啤酒”的大忌，螃蟹是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。如果吃螃蟹时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃螃蟹的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

即使是没有任何疾病的健康人，吃螃蟹也不应过量，“一顿吃一个已经非常多，超过一个螃蟹就算超量了。”另外，市民如果想驱除蟹的寒，可以在食用时喝点白酒或者绍兴黄酒，烹调的时候加入姜、紫苏等佐料。进食螃蟹后如果感觉腹胀，可以吃消滞的中成药。

专家还提醒，市民烹饪河蟹时，不仅要干净，而且一定要把蟹完全煮熟，最好经高温煮熟煮透20至30分钟才吃。吃蟹时，蟹鳃、蟹胃不能吃。另外，不要吃醉蟹、生蟹。生蟹虽然鲜美，其实蟹体内不但可能附有各种病毒、细菌，还可能寄生肺吸虫囊幼，仅靠浸泡在黄酒、白酒里等，是无法达到彻底杀菌消毒效果的。

相信你们看了这篇文章的介绍后应该都知道吃螃蟹是不能喝啤酒的，因为螃蟹中的物质对跟啤酒的物质会发生反应，增加血液中的尿酸含量，形成尿路结石，所以对于身体的健康是影响比较大的，希望你们可以节制一些。