虽然说水果我们经常会吃到,但是如果不遵守它的一些禁忌和原则的话,那么它不仅不能够给你提供所需要的营养物质,反而会给你的健康带来不利影响,所以希望大家都能够注重这些问题。
不可用水果代替蔬菜
水果含有有机酸和芳香物质,在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用,而且水果不需烹调,没有营养损失问题。
但水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。就维生素C的含量来说,廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。
不可用水果代餐
人体共需要近50种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。水果只可做正餐的补充,好吃不能多吃.
不可多吃水果减肥
实际上,水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味,其中糖分的含量往往达到80%以上,而且是容易消化的单糖和双糖。
尽管水果按重量算所含热量比米饭低,但因为水果味道甜美常让人爱不释口,很容易吃得过多,所以摄入的糖分往往超标。吃水果减肥并不可靠。
了解了夏季吃水果的这些禁忌问题之后,希望每一个人在生活当中都能够遵守,只有这样子你才可以在享受水果给你带来的美味的同时,又可以更好的让它发挥它的营养保健功效,这对于我们的身体健康都是有帮助的。