鸡肉与什么相克
文章导读
鸡肉是我们常吃的肉类，我们可以用鸡肉来搭配很多的食材做出美味的菜肴来，鸡肉是百搭的肉类所以鸡肉的做法有非常多，那么什么食材与鸡肉相克呢。
1、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。
2、鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救：吃鸡尿白。
3、鸡肉与鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
4、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。
5、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。
6、鸡肉与菊花相克，食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。
7、鸡肉与芥末：这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。
8、鸡肉与大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。
9、野鸡与鲫鱼：鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜同煮，因其生化反应较为复杂。
上文我们介绍了食材搭配的重要性，好的食材搭配可以令食材间的颜色和营养以及味道都丰富起来，但是如果选择相克的食材搭配会导致对我们身体不好的影响，上文介绍了鸡肉相克的食材，相信大家认识后就懂得要避开它们间的搭配。
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