香肠的热量和营养价值
文章导读
热量：508 大卡（100克）
分类：蛋类、肉类及制品
评价：香肠中肥肉含量非常高，因此热量很高，减肥期间不宜食用。
- 介绍
- 以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠，全国各地均有生产，名品有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等；按风味分，有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等，各有特色。
- 食用效果
- 香肠可开胃助食，增进食欲。
- 适用人群
- 一般人群均可食用；儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；肝肾功能不全者不适合食用。
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