老抽的热量和营养价值
文章导读
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热量：129 大卡（100克） 分类：调味品 评价：老抽酱油是在生抽酱油的基础上再深加工而成，碳水化合物和蛋白质含量都更高，钠含量也极高，减肥期间应控制食用量。- 介绍
- 生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2～3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的，吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。
- 适用人群
- 一般人群均可食用
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