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脑中风平常要多吃水果和蔬菜,多吃一些瘦肉,鱼肉,含碘较丰富的食物。同时,还可以适当喝些牛奶,因为牛奶中含有大量的乳清酸和牛奶因子,能够有效抑制体内胆固醇的合成,降低血脂及胆固醇的含量。
中风病人一般伴有高血压、高血脂、冠心病或糖尿病等老年性疾病。急性期过后,病人处于恢复期,长期卧床,活动量减少,如不注意饮食调节或控制,体重就会大增,出现肥胖,给健康带来更多的危害。为防止动脉硬化的进一步发生和发展,以及中风的复发,所以必须注意饮食调节。要多样化和"荤素结合"的平衡饮食,应做到低盐低脂低糖饮食。食欲不好,应吃些蛋羹,豆浆,牛奶,藕粉,米粥,水饺,鸡汤,细面条等易嚼,易消化而富有营养的食物.喂饭要有耐心,咽下一口再喂一口,切不可过急,以免发生吸入性肺炎。别外,适量饮酒能预防中风,而过量饮酒则会导致中风哦。另外,饮食与中风的关系十分密切。平素饮食不节,嗜酒过度,多食肥甘,饥饱不宜等均可成为中风发生的诱因。因此,在发生中风后,除积极地采用药物、针灸、理疗、锻炼等方法治疗外,注意饮食合理调配,减少或杜绝中风的致病因素,也是治疗中风后遗症、防止再次发病的重要方法。
其实,脑中风也并不可怕,只要我们注意饮食调节。平时,不要过量的吃一种食物,要多样化和"荤素结合"的平衡饮食,做到低盐低脂低糖饮食。还有,吃鱼的次数尽量多些,
出现中风的机会就相对减少,而且即使中风,伤害也会较小。因此,中风病人在应用药物治疗同时,合理调配饮食对康复非常重要。