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吸收是关键 牛奶补钙是首选
补钙效果好不好,关键还得看吸收。很多高钙食品中添加的钙都是无机钙,如碳酸钙、磷酸钙,这些钙的吸收率只有20%左右,补得多,吸收的少,长期大量补,还可能导致过多未被吸收的钙在体内沉积形成结石。
专家建议,补钙最好的方式还是喝牛奶。很多人总认为要补钙就要吃高钙的东西,否则怎么还叫“补”呢?在他们的意识里,额外添加钙才能算高钙。其实不然,专家指出:牛奶本身钙含量就很高,保证每天两袋奶,就能满足人体每天必需的钙了,并且牛奶中的乳钙营养丰富,包含有柠檬酸钙、离子钙、锌、磷、免疫球蛋白等成分,肠道吸收率高达40%,对肠道刺激性小,即使是肠胃功能不好的人也可以放心喝。
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