文章导读
人体经过一冬的积淀,产生了很多毒素。春天里,为了适应渐热的气候,吃下面这些食物可以有效排出毒素。 地瓜 地瓜所含的
人体经过一冬的积淀,产生了很多毒素。春天里,为了适应渐热的气候,吃下面这些食物可以有效排出毒素。
地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。较好的吃法是烤地瓜。
绿豆 具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低效用。
燕麦 能促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄干,更有营养。
糙米 就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
红小豆 可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在晚上将红小豆用电锅炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。
山药 可整顿消化系统,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
芦笋 含有多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。
莲藕 有利尿作用,能促进体内废物快速排出,借此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
茼蒿 含有丰富维生素A,可维护肝脏,有助于体内毒素排出。将茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用是不错的选择。
黄瓜营养丰富,肉质细嫩,其性味甘寒,含有多种糖类,具有清热解暑、生津止渴、利尿消肿、解毒洁肤、抗肿瘤等作用。
黄瓜生食熟食皆可,凡身热口干、烦躁不安者可以生食;凡水肿腹胀、小便不利者可以熟食。烤干的黄瓜皮肉翠绿可爱,表面光洁、无皱,吃起来清脆味甜,清香可口。
近代医学研究,黄瓜是美容、减肥佳品,它含有纤维素,能促进肠道的排泄功能,降低胆固醇,有促于形体健美,同时对高血压、心脏病的患者亦有辅助治疗作用。黄瓜还含丙醇二酸,能抑制糖类转化为脂肪,有很好的减肥作用,是对肾脏病浮肿、高脂血症、高血压、冠心病、动脉硬化、肥胖患者有良效,可消肿而不伤正气,是一种不可多得的佳肴。黄瓜中维生素E,能润肌肤、舒皱纹、抗衰老,凡皮肤干燥、粗糙多皱,可将黄瓜切片,轻轻擦抹面部,敷于面部,促进皮肤代谢,增加皮肤营养,消除颜面色素沉着之黄褐斑,使皮肤白嫩、光滑。
值得注意的是,黄瓜与辣椒相克,辣椒含维生素C丰富,黄瓜中含维生素C分解酶,黄瓜生食此酶不失活性,二者同食,则辣椒中维生素C破坏,降低了营养值;黄瓜与西红柿相克,西红柿亦含维生素C,为保护其中的维生素C,亦不能与黄瓜配食与同炒。因此,因黄瓜中的分解酶可将西红柿中的维生C破坏掉。黄瓜性味寒,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。