文章导读
我前段时间按常常心烦易怒、肋间疼痛,医生说我是肝郁所致,平时要多加保养,切勿过量饮酒。他还告诉我:若出现因肝郁气滞、瘀血
我前段时间按常常心烦易怒、肋间疼痛,医生说我是肝郁所致,平时要多加保养,切勿过量饮酒。他还告诉我:若出现因肝郁气滞、瘀血内阻造成的肋间神经痛,就用当归、佛手炖黄鳝食用,可顺气祛瘀。
制作方法:取黄鳝300克.当归、生姜各10克,佛手6克,绍酒15毫升,葱15克,盐4克。将当归、佛手洗净切片;黄鳝去骨和内脏切片;姜切片,葱切段。黄鳝加入盐、料酒,腌渍 20分钟待用。黄鳝置炖锅内,加入当归、佛手、姜、葱、盐,放入清水600毫升。盛装黄鳝的炖锅,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。每日1 次,每次吃黄鳝50克,随意喝汤。服用 5次左右症状便可得到明显改善。
河北石家庄董承和