温补肝肾暖脾胃 肉桂鸡肝
文章导读
主料鸡肝300克。配料肉桂5克。调料盐，姜，葱，料酒。制作将肉桂洗净，雄鸡肝洗净，切片，同放入砂锅内，加
主料鸡肝300克。
配料肉桂5克。
调料盐，姜，葱，料酒。
制作将肉桂洗净，雄鸡肝洗净，切片，同放入砂锅内，加入葱、姜、盐、料酒、清水适量。将砂锅置盛有水的锅中，隔水炖至鸡肝熟即成。
养生功效温补肝肾，暖脾胃。
小贴士中医认为，鸡肝能补肝肾，治肝虚目暗、小儿疳积、妇人胎漏。肉桂能补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉，治命门火衰、肢冷脉微、亡阳虚脱、脾痛泄泻、寒疝奔豚、腰膝冷痛、经闭、阴疽、流注及虚阳浮越、上热下寒。
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