一、饮水有方,定时定量
“饮水多少看四季,动静平衡自调理,定时定量有规律,小口慢饮莫着急”。这是我们根据人们在日常生活中饮水出现的问题专门编写的打油诗,在临床中广泛使用。
喝水多少要根据四季变化,往往夏天天气炎热,出汗较多,需要多饮水;冬季天气寒冷,水分消耗相对较少,可以少饮水。平时我们活动量大时也需要多饮水以保证机体的正常运作;活动量小时可减少饮水量。此外,我们还可以通过二便的情况来调整自己饮水的量,如果大便质干、小便偏黄,可以增加饮水量;大便不干、小便色清,可以不用过多饮水。这些,大部分人还是可以了解并做得比较好的。
然而,在日常生活中,很多人都会出现这样的情况:平时学习工作忙碌,没有过多时间喝水,等感觉口渴一下子喝很多水;或者手边一直有一个杯子,不断的喝水。这两种饮水方式,都是不正确的。水进入人体后需要依赖肺、脾、肾三脏的运化。一次性过多的饮水不仅不能解渴,反而会加重脾胃负担,久则生湿;长期不断饮水,脾胃不能得到很好的休息,也会给脾肾带来负担。
正确的饮水方式应该是养成每天定时定量饮水的习惯,饮水时以温水为佳,一次饮水150毫升左右,同时结合季节,自身的年龄、体质、活动量等寻求平衡。
二、茶有其性,顺时而饮
苏轼《游诸佛舍》诗中有两句非常著名:“何须魏帝一丸药,且进卢仝七碗茶”。意思是想要身体健康,学魏文帝那样炼灵丹、吃妙药,还不如学卢仝多喝几碗茶。喝茶是一种非常实用的养生手段,但如何喝好茶,也是非常重要的。
上午喝绿茶,益气升阳,心神俱旺。绿茶是一种不发酵茶,色润香清,令人心旷神怡,属于茶中之阳。绿茶的特性,较多地保留了鲜叶内的天然物质,维生素损失也较少,因此能帮助脾胃运化水谷精微输布于周身,使神的物质基础心(脑),得到滋养,进而从五脏的功能活动中具体体现出来,可以使人保持上午的精力旺盛。
下午喝乌龙茶,健脾消食,保持运化。乌龙茶属于半发酵茶,茶中的主要成分为单宁酸。乌龙茶能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收,促进脂肪燃烧,可以降低血液中的胆固醇含量,尤其能够减少腹部脂肪的堆积。下午喝乌龙茶,能够帮助脾胃消化,保持脾胃良好的腐熟和运化功能。
晚上喝普洱茶,护胃养胃,安定心神。普洱茶(熟普)是经过人工速成发酵后再加工而成的,黏稠、甘滑、醇厚,进入人体肠胃后,能在胃的表层形成一层保护膜,对胃产生有益的保护作用。长期饮用普洱茶可以起到护胃、养胃的作用。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用。熟普中的咖啡因经多年陈放发酵,作用减弱,所以喝后不会兴奋,使人能够安然入睡,适合晚上饮用。
饮水有方,饮茶观时,水赋予我们生命,更在养生中起着重要的作用。