主料鸡蛋6个配料马齿苋100克调料盐,味精。制作马齿苋洗净切碎末,用开水氽过凉,放入鸡蛋液中,调
主料 鸡蛋6个
配料 马齿苋100克
调料 盐,味精。
制作 马齿苋洗净切碎末,用开水氽过凉,放入鸡蛋液中,调盐、味精打匀,入油锅中煎熟即可。
养生功效清热解毒,散血消瘀,治痢。
中医药认为,马齿苋有清热解毒,散血消肿功用,善治热痢脓血,热淋,血淋,带下,痈肿恶疮丹毒,瘰疬。
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