萝卜白菜我最爱
文章导读
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每年入冬，萝卜白菜纷纷从田间地头走进家家户户的厨房。
小时候家里穷，萝卜白菜是家里的当家菜，或炒或煮，几乎顿顿都离不开，曾经一度吃烦，嘴吃腻了胃吃伤了，看见它们就想吐。如今的生活早如芝麻开花节节高，却万万没想到，萝卜白菜竟成了我的最爱。
记得一次酒后，回到家中，胃里翻江倒海，却又欲吐不能，口腔更是五味杂陈，好生难受。喝浓茶不行，吃水果不中，就连喝醋也根本不起任何作用。情急之中，我跑到厨房，翻箱倒柜希望能找点什么吃的压住翻腾的胃，猛然看见躺在门后框里的萝卜。切下一段，剥了皮，塞进口中，没承想，不大一会儿便口舌生津，胃也在“咕噜噜”的响声中慢慢恢复了平静。
爱上白菜是吃 “醋熘白菜”时得到的启发。白菜被喻为“百菜之王”，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，用白菜解酒也一定错不了。试了后，果然如此。后来便想，既然萝卜白菜能在酒后解酒，喝酒时当下酒菜，也一定会很惬意。之后喝酒，便洗了白菜，切了萝卜，大口喝酒，大口吃菜，那感觉，与“大口喝酒，大口吃肉”有过而无不及，并且少了醉酒的烦恼。
现在的夏秋两季也有这两种疏菜，但那是反季节菜，不好吃。真正好吃的是经了霜的萝卜白菜，脆、甜，仔细品味，还有淡淡的香。喝酒时， 先切上几段青头萝卜，挖几片白菜心叶，就着美酒，那个爽呀，实在难以言表。曾诧异，这世上有美酒，竟也有此美味的下酒菜。当然，即便不喝酒，生吃白菜萝卜也是一种享受。
俗语说：萝卜白菜，各有所爱。没想到，萝卜白菜竟全都成了我的爱。自从爱上这两种“尤物”，我便轻易没有醉过酒，也再没有翻过胃。
萝卜白菜，我的最爱，经常食之，乐哉快哉！
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