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立春时节的养生要顺应春天阳气生发,万物始生的特点,注意保护阳气,着眼于一个“生”字。春季是人体气血升发的季节,犹如种子发芽。饮食应以滋补阴气,疏通气机兼以升发阳气的食物为主。宜食用味甘、性温的食品.以助阳气升发之力;忌食酸、涩食品,以降低阳气升发的阻力。口味宜清淡可口,忌食油腻、生冷的食物,少食辛辣刺激性食物,如浓茶、浓咖啡、白酒、辣椒等,这是春季饮食滋补的总原则。
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