橄榄油的热量和营养价值
文章导读
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热量：899 大卡（100克） 分类：食用油、油脂及制品 评价：烹调菜肴常用的油脂，脂肪含量达到99.9%，其中80%以上为不饱和脂肪酸，属于比较健康的油脂。- 介绍
- 橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。由于橄榄油在生产过程中未经任何化学处理，所有的天然营养成分保存得非常完好，不含胆固醇，消化率可达到94%左右。橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜，它的基本脂肪酸的比例与母乳非常相仿。无论是老年时期，还是生长发育时期，橄榄油都是人类的最佳食用油。
- 适用人群
- 适合所有人食用患有菌痢、急性肠胃炎、腹泻者、胃肠功能紊乱不宜多食。
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