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西葫芦的热量和营养价值

作者:养生网 时间:2015-07-03 14:40:56 来源:养生网
文章导读

热量:18 大卡(100克) 分类:蔬果和菌藻 评价:含少量碳水化合物、钾、胡萝卜素等的蔬菜,热量很低,减肥时可适量食用。
介绍
西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜,是南瓜的变种。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。
营养价值
1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用;2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。
食用效果
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能,可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
适用人群
一般人群均可食用,脾胃虚寒的人应少吃。

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