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预防卵巢癌谨防饮食蛋白质过量

作者:养生网 时间:2017-08-14 17:56:24 来源:养生网
文章导读

点击图片进入下一页>>蛋白质过量当膳食中蛋白质含量过低时,可以促进肿瘤的发生,而当摄取蛋白质的量为人体正常需要量

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  蛋白质过量

  当膳食中蛋白质含量过低时,可以促进肿瘤的发生,而当摄取蛋白质的量为人体正常需要量的2~3倍时,也能增强化学物质诱发肿瘤。从研究来看,动物蛋白与乳腺癌、大肠癌、前列腺癌、胰腺癌呈正相关关系,植物蛋白(如豆类)反倒能明显抑制肿瘤的发生。

  2006年,《国际癌症杂志》刊登了瑞典一项最新研究。该研究认为:女性吃太多奶制品可能会诱发卵巢癌。研究人员发现女性罹患卵巢癌与全脂奶制品、低脂牛奶和乳糖高摄入量之间存在明显联系。他们认为,研究结果“在一定程度上”支持了过多摄入奶制品可诱发卵巢癌的观点。

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  建议:蛋白质的供给量每人每日以70-80g为宜,其中大豆蛋白应占20%。

  脂肪过量

  高脂肪饮食为什么也会致癌呢?这是因为高脂肪食物会改变人体内分泌环境,从而增加患乳腺癌的危险。有科学家曾对乳腺癌发生率高的美国居民的饮食构成与乳腺癌发生率低的中国居民饮食构成的对比分析发现,总脂肪每人每日消耗量,美国人是中国人的2.5倍。而近年来,我国乳腺癌患者的梳理快速攀升,这与国人的饮食习惯改变有着密切的关系。

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