文章导读
素馨花原名耶悉茗”、野悉蜜”,属木犀科。大约在唐代的时候,《岭表录异》已经提到耶悉茗花,始自番船
素馨花原名耶悉茗”、野悉蜜”,属木犀科。大约在唐代的时候,《岭表录异》已经提到耶悉茗花,始自番船载至,香闻百步”。《南方草木状》也记:耶悉茗花、末利花,皆自西国移植于南海,南人怜其芳香,竞植之”。素馨花花如其名。它不是那种大红大紫、丰腴艳丽的花,更像是一个十二三岁的小女孩,带着几分天真可爱。也许在某一个薄薄雾霭的清晨,她会悄悄地穿上一袭白裙,从一片绿意盎然的森林中缓缓地向你走来,淡淡的雅香泌人心脾。对于素馨花的原植物描述,《酉阳杂俎》就有说:野悉蜜,出拂箖,亦出波斯。苗长七、八尺,叶似梅叶,四时敷荣,其花五出,白色,不结子,花若开时,遍野皆 香,与岭南詹糖香相类”。
说起素馨花最主要的药用功效,那就是疏肝解郁了,而素馨花之所以能够疏肝解郁,得益于它的馥郁芬芳。《岭南采药录》中记载:野悉蜜,解心气郁痛,止下痢腹痛”。因此当我们在生活中遇到郁闷的事儿,或者在单位上班遇到愤怒的事而又不能发泄时,不妨泡上一杯素馨花茶,静静地听上一段音乐,往往能起到事半功倍的效果。另外,也可适用于防治肝气郁结引起的胸胁疼痛、妇女痛经等病症。
除了疏肝解郁外,素馨花还有美容养颜的功效。据说武则天在举行封后大典的那天,就用到了以白色素馨花做成的美容膏来涂面。所以爱香爱美的亲们在洗澡时可以直接把素馨花加入到浴缸中,进行浸泡,让皮肤慢慢的吸收,让我们的肌肤和心情同时得到这份愉悦的享受。
素馨花对口腔炎也有一定的治疗效果,在治疗时需要把素馨花煎制成浓汁,再用这种药汁漱口,每天使用4~5次。另外素馨花对皮肤痛痒也有不错的洗疗功效,可以取用适量的素馨花用水煎成药汁,然后直接清冼患处。
◎ 推荐药膳
素馨瘦肉汤
(1~2人份量)
材料:瘦猪肉120克,干素馨花6克,陈皮3克,生姜盐各适量。
步骤:
1、先把素馨花洗净;瘦猪肉洗净,切成小块;姜洗后拍烂。
2、锅中加水,将瘦猪肉、生姜放入锅中,用武火煮沸后,再用文火煮0.5小时,猪肉软嫩后再将素馨花、陈皮加入煮10分钟,加入盐调味后关火即可盛出食用。
功效:疏肝解郁、清暑宁心。
Tips:
1、素馨花含有挥发油,不宜久煎,故以沸水冲泡为佳。
2、患有缺铁性贫血的人不宜饮素馨花茶。素馨花茶中的鞣酸会影响铁的吸收。