秋后收获那大红的枣子

文章导读

我家门前有两棵树，一棵是枣树，另一棵也是枣树。”在鲁迅的眼中，门前的枣树一定是美的，所以他才会这样说。但枣树

我家门前有两棵树，一棵是枣树，另一棵也是枣树。”


在鲁迅的眼中，门前的枣树一定是美的，所以他才会这样说。



但枣树毕竟是平常的。枣树的叶子细小而密集，没有婆娑的身影。即使五月枣花开时也不引人注目。枣花是浅绿的，带点儿浅黄，那花骨朵很小，花瓣更是只能以狭小称之。枣花往往被掩映在茂密的绿叶之中，稍远些是看不见枣树开花的。





皮皱似龟手，叶小如鼠耳”，有的人由此认为枣树既凡且鄙，而在诗人白居易的眼中，东风不择木”，枣树显然是值得在游春时特别回视一眼的。



虽然没有香气迷人，但不起眼的枣花是能吸引来蜜蜂的，也许蜜蜂爱的是枣花的婀娜、单纯。



人们不仅喜爱蜜蜂酿成的琥珀色的枣花蜜，更盼望着秋后收获那大红的枣子。



关于枣儿何时成熟，老百姓的俗话说：七月十五枣红圈儿，八月十五枣落竿儿。”





八月枣熟之时，只是虚挂在树上，用长竿轻轻划拉树枝，红枣就一个个掉在地上，等待着人们把它捡起来——红枣收获的时节来到了。



收获了累累红枣，农民把它们摊晾在平地或房顶上，晒干后以备长期享用。晒红枣是一件颇有诗意的事情，古代的诗人们有许多佳句来描绘。让我们来看两个诗意的场景。

其一，檐瓦晒枣

唐朝的孟郊与韩愈秋日在一起饮酒联诗，看到乡村的孩子们追逐着家禽嬉闹玩耍，而农家的房檐上晒着的红枣已经发皱，孟郊遂开口咏吟道：

村稚啼禽猩，红皱晒檐瓦。”



其二，田舍翁”的悠闲

白居易晚年退居于洛阳，庭院中鸡犬鸣叫，儿童们追逐戏闹。正是秋日之时，池塘的水中沤泡着苘麻，庭园中晒满了红枣。他闲坐于槐亭院中的大槐树下，敞开衣服任秋风吹拂。如果别人问怎么称呼自己，诗人想自己就是耕田的农夫——田舍翁”。



婆娑放鸡犬，嬉戏任儿童。闲坐槐荫下，开襟向晚风。沤麻池水里，晒枣日阳中。人物何相称，居然田舍翁。——唐·白居易《闲坐》





中国人食枣和栽种枣树的历史相当久远，其广泛种植远溯西周之时。《诗经· 豳风》中有八月剥枣，十月获稻”之句。



春秋战国时期，诸侯王室的庭苑中就多种枣树。秦国有一年发生饥荒，丞相范雎就对秦王请求，把大王庭苑中的大枣和栗子分发给饥民食用吧。



大枣在2 500～3 000 年前， 由我国传到西亚，于纪元初传入地中海沿岸国家，1837 年才由欧洲传到美洲。









在可以用作充饥之物的同时，枣在中医里也是一味妙药。



很多中医方剂中都有枣的身影，其中治疗脏躁的甘麦大枣汤就是一例。









医圣张仲景《金匮要略》中的甘麦大枣汤，是妇女脏躁病的常用方，专为治脏躁”而设：妇人脏躁，喜悲伤欲哭，像如神灵所作，数欠伸，甘麦大枣汤主之。”

脏躁”是一个中医病症名，表现为无缘无故而发悲愁，或为芝麻小事而哭泣、大闹，或有失眠，甚至昏迷、狂躁、频频打呵欠等。



中医学认为，此病症多由心血亏虚、肝气郁结所致，是脏腑功能失和所造成的。如何治疗？补脾调肝。凡具有上述症状表现者，无分男女老幼，皆可使用甘麦大枣汤治之。



此方的组成却也简单，现代常用的剂量是：浮小麦15～30克，甘草9克，大枣7～9枚。水煎成汤，饮汤食枣即可。药仅三味，而且全是平常可食之物？对，此方充分体现了中医药食两用的精髓。



由于大枣是方中重要的药物，所以古代医生有时干脆简称这个方子为大枣汤”。

古代名医应用本方有神奇的疗效，并有传奇验案流传：



许叔微（约1080—1154年）是南宋时的一位名医。他遇到一位妇女患了脏躁病，悲泣不止”。他就想到了大枣汤这一古方，于是备好了药给她服用。还真灵验，尽剂而愈”。对于自己的医术，他自己都说：余读仲景书，用仲景法，而未尝泥于仲景方，斯谓得仲景之心。”但对于验证甘麦大枣汤治疗脏躁症的疗效，还是不得不佩服古人识病治方妙绝”。



同样是在南宋时，有一位叫程虎卿的人，他的妻子在妊娠四五个月时得了脏躁病，惨戚悲伤泪下”，求医拜神都治不好。有一位叫管周伯的人告诉程说，我家先人曾经告诉我，治这种病用大枣汤就行。都说过去儒皆通医，这位程虎卿可能也略通医吧，连大夫也没去找，而是自己把这个方子抄来，借方治病”，竟然一投而愈”。此事让当时的妇科名医陈自明（约1190—1270年）得知了，就记录在了自己撰写的中医妇科学专著《妇人大全良方》中。



甘麦大枣汤主治的这两个病案，是很有代表性的，于是，伟大的药物学家李时珍在堪称百科全书的《本草纲目》中论述大枣之时，就一并收录了进来。



许叔微《本事方》云：一妇病脏躁，悲泣不止，祈祷备至。予忆古方治此证用大枣汤，遂治与服，尽剂而愈。古人识病治方妙绝如此。又，陈自明《妇人良方》云：程虎卿内人，妊娠四五个月，遇昼则惨戚悲伤泪下，数欠，如有所凭。医巫兼治，皆无益。管伯周说：先人曾语此治须大枣汤乃愈。虎卿借方治药，一投而愈。

——明·李时珍《本草纲目·果部》第二十九卷





从张仲景创制此方到两千年后的今天，甘麦大枣汤一直是中医治疗脏躁”常用的方剂之一。后世医家在临床实践中扩大了本方的治疗应用范围，凡神不守舍、情志抑郁属于心血不足、心失所养所致者，都可以以本方为基础加减治疗。甘麦大枣汤能养心安神，缓神和中，有镇静神经的过度兴奋、缓解急迫性痉挛的作用。



现今临床将甘麦大枣汤应用于更年期综合征、神经症、不眠症、歇斯底里症、幼儿夜啼症、百日咳、梦游、癫痫、胃痉挛，以及因肠胃虚弱而容易疲劳、频作呵欠、窦性心律不齐、心脏神经官能症等见有心悸脉促，属于心经气阴两伤者。