冰糖的热量和营养价值
文章导读
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热量：397 大卡（100克） 分类：调味品 评价：冰糖是砂糖结晶再制品，碳水化和物含量接近100%，且为单糖，人体很容易吸收利用，主要提供能量，减肥期间不宜多吃。- 介绍
- 冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。我国在汉时已有生产。冰糖以透明者质量最好，纯净，杂质少，口味清甜，半透明者次之。可作药用，也可作糖果食用。
- 营养价值
- 冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
- 食用效果
- 冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
- 适用人群
- 一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
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