减肥晚餐怎么吃之豆浆凉粉步骤1:黄豆黑豆洗净,放入豆浆机打豆浆。步骤2:打好的豆浆,去掉豆渣,豆浆稍凉放入锅
减肥晚餐怎么吃之豆浆凉粉
步骤1:黄豆黑豆洗净,放入豆浆机打豆浆。
步骤2:打好的豆浆,去掉豆渣,豆浆稍凉放入锅中,我用图中勺子舀了36勺。
步骤3:用同样的勺子舀了6勺玉米淀粉放入豆浆。
步骤4:然后拌匀玉米淀粉,没有颗粒。
步骤5:拌匀后的豆浆玉米淀粉后,开火煮混合液,直到图中那样,可以划沟状态。
步骤6:然后打入容器内,自然凉后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,冷藏最少要5个小时以上。
步骤7:上午做的,晚餐的时候拿出来的,切块状,调入蒜泥,醋,味精,盐等作料就可以享用了。
豆浆凉粉烹饪技巧
1、豆浆和淀粉的比例要大于6:1的比例,宁可淀粉多点不要少,少了就成不了凉粉了。
2、打出来的豆浆要凉了些后再放玉米淀粉,如果趁热放入淀粉,淀粉就成颗粒了。
3、放入冰箱冷藏要在5个小时以上。