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减肥早餐最好吃什么?推荐杂粮全麦馒头

作者:养生网 时间:2017-08-14 18:37:48 来源:养生网
文章导读

减肥早餐最好吃什么之杂粮全麦馒头步骤1:全麦面粉放入盆中。步骤2:把其余3中面粉放入盆中拌匀。步骤3:加

  减肥早餐最好吃什么之杂粮全麦馒头

  步骤1:全麦面粉放入盆中。

  步骤2:把其余3中面粉放入盆中拌匀。

  步骤3:加入酵母用水揉成面团。

  步骤4:盖上湿龙布盖盖。

  步骤5:放在阳光下自然醒发。

  步骤6:醒发好的面团。

  步骤7:取出面团排气揉上劲。

  步骤8:下剂子。

  步骤9:再把每一个剂子揉一遍。

  步骤10:揉成馒头生胚。

  步骤11:盖上毛巾醒发20分钟。

  步骤12:醒发好的状态:生胚的体积变大,而且用手掂起来感觉很轻。

  步骤13:发好的馒头放入蒸锅中。

  步骤14:冷水上汽旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟。

  步骤15:蒸好的馒头。

  杂粮全麦馒头烹饪技巧

  1、玉米面的用量不要太多,多了面团容易发散。

  2、也可以再放一些别的自己喜欢的面粉。

  3、面团醒发最好在阳光下自然醒发,这样发出来的面味道好。

  4、蒸好后别马上开盖,虚蒸5分钟再开盖。

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